04 set 2017
DALTON PARTNER DELLE AZIENDE VITIVINICOLE ITALIANE PER LA VENDEMMIA 2017
Le previsioni sulla vendemmia 2017 sembrano essere molto discordanti, soprattutto in termini di quantità. A livello qualitativo, però, gli esperti preannunciano un’annata memorabile soprattutto per la scarsità di piogge dello scorso inverno, che se da un lato ha anticipato di molto il momento della raccolta, dall’altro è sinonimo di un prodotto di qualità.
Anche quest’anno DALTON rinnova il proprio impegno al fianco delle aziende del settore vitivinicolo italiano promuovendo la SELEZIONE IN VIGNA DEI LIEVITI INDIGENI. I nostri programmi di selezione valorizzano la biodiversità microbiologica nella pratica enologica, consentendo produzioni “su misura” per le quali sono disponibili anche certificazioni biologiche.
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